Bolo de Cenoura
"vem aí e trás um bolo de cenoura".
Foi assim que recebi, semana passada um convite para uma reunião de negócios em uma Agência de...
Pudim com ou sem furinho?
Essa é mais uma das disputas culinárias que nunca terão uma resposta. Assim como o lado certo para se comer a coxinha ou o...
Limão siciliano confit
Ingredientes
2 limões sicilianos
4 colheres de açúcar
água
Modo de preparo
Lave os limões e com a ajuda de um zester, faça as tiras de casca. Se você...
Pé de Moleque
Ingredientes:
1 vidro de "mel" karo (250g)
1 xícara de água
3 xícara de açúcar
6 xícara de amendoim cru
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de...
Tortinha de banana
Hoje tive um almoço diferente com o pessoal da Wickbold. Tivemos a apresentação dos produtos em comemoração aos 75 anos da empresa. O almoço...
Pão de chocolate com hortelã
Pão de chocolate com hortelã
Ingredientes
400 g de farinha de trigo
4 g de melhorador de pães
60 g de açúcar
160 g de leite integral
8 g de...
Creme de Confeiteiro (crème pâtissière )
Simplesmente a base da confeitaria. Se alguém me perguntasse o que é o crème do confeiteiro, essa seria a resposta que eu daria. Tortas,...
Geleia de Ameixa
Essa semana fui no Varejão do CEAGESP. O varejão é uma feira livre que acontece às 4as. Feiras no período da tarde, no estacionamento...
Hot Cake
Hot Cake
Ingredientes
750 ml de leite
3 ovos
40 g de manteiga derretida
350g de farinha de trigo peneirada (pese depois de peneirar)
80 g de açúcar peneirado
1 colher...
Doce de abóbora
Ingredientes
3 kg de abóbora
1 kg de açúcar
3 cravos
1 canela em pau
Modo de preparo
Descasque a abóbora e corte em cubos de tamanho parecido.
Leve as abóboras...
Petit Gateau de limão
Petit Gateau de limão
Ingredientes
250g de chocolate branco
200g de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos
4 gemas
4 colheres de sopa de farinha de trigo
raspas de 3 a...
Bolo Mousse de Chocolate
- Bora fazer um churrasco na segunda de carnaval?
- CLARO!!! O que eu levo?
- Traga uma peça de carne, o que quiser beber, algum...
Brigadeiro de cerveja Murphy`s Stout
Brigadeiro de cerveja Stout
Ingredientes
1 lata de cerveja Stout (500ml)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal
Modo de preparo
Essa...
Mini Churros com doce de leite
Tô ensaiando essa receita faz tempo. Receita que faz sucesso em diversos restaurantes hispanicos e argentinos aqui em São Paulo, é uma alternativa gourmet...
Cookies de Nutella
Férias de verão das crianças. Tudo que esperamos (inclusive editorialmente aqui no blog) é o calor. Mas São Pedro nos prega peças e manda...
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7 sugestões para NÃO fazer com amigos em dieta
não seja aquela pessoa inconveniente com seu amigo em dieta. Veja 7 dicas de como não agir nesse momento.
Cervejas com 50% de desconto no Pão de Açúcar
O Pão de Açúcar e Minuto Pão de Açúcar promoverá uma ação especial para deixar o Carnaval ainda mais animado. Exclusivamente nesta 6ª feira,...
Não vamos estragar o dia de Cosme e Damião
Ontem foi dia de Cosme e Damião, dia que tradicionalmente são distribuídos balas e doces para as crianças. Médicos, os irmãos gêmeos viraram santos...
